Propionibacteria Livre en Anglais

Description

Décryptez le mécanisme de fermentation unique lié à une chaîne de transport d’électrons hautement productive

(et le rôle vital de la vitamine B12 n’aura plus de secret).

Sommaire

L’analyse de la taxonomie et des propriétés génétiques fondamentales

Découvrez d’abord les fondements de la microbiologie moderne en explorant la nouvelle taxonomie phylogénétique établie grâce aux méthodes de biologie moléculaire les plus récentes. Après avoir posé les bases de la classification, vous comprendrez comment les propriétés génétiques et antimutagènes permettent à ces micro-organismes de résister à des facteurs de stress environnementaux extrêmes. Cela permet ensuite de saisir les mécanismes de réactivation cellulaire qui assurent la survie des souches dans des conditions hostiles. Enfin, l’étude se conclut par une révélation sur l’organisation complexe des plasmides et les possibilités offertes par le clonage moléculaire pour l’ingénierie génétique.

La maîtrise des processus bioénergétiques et des voies de biosynthèse

Maitrisez les secrets de la transformation d’énergie en analysant le mécanisme de fermentation unique lié à une chaîne de transport d’électrons hautement productive. Après avoir posé les bases de la biochimie enzymatique, vous expérimenterez la compréhension des cycles anaboliques menant à la création de composés physiologiquement actifs comme les porphyrines. Cela permet ensuite de transformer votre vision du métabolisme constructif en étudiant le rôle vital de la vitamine B12 et la capacité de métamorphose des cellules passant de l’anaérobie à l’aérobie. Enfin, l’étude se conclut par l’application de ces connaissances à la production de bactériocines, renforçant ainsi votre expertise sur les défenses antioxydantes naturelles.

L’application industrielle, médicale et les perspectives biotechnologiques

Identifiez précisément les opportunités économiques majeures en optimisant l’utilisation des bactéries comme ferments pour la fromagerie et l’ensilage de haute qualité. Après avoir posé les bases des applications agroalimentaires, vous explorerez le potentiel révolutionnaire des cellules immobilisées pour la production industrielle d’acide propionique et d’acides aminés. Cela permet ensuite de visualiser concrètement l’impact des propriétés immunomodulatrices de ces bactéries dans le cadre de la médecine expérimentale et de l’oncologie clinique. Enfin, l’étude se conclut par des renseignements pratiques indispensables pour intégrer l’usage des probiotiques dans la nutrition animale et humaine, transformant ainsi une étude théorique en un levier de croissance technologique.

–Caractéristiques–

• Titre : Propionibacteria

• Auteur : L.I. Vorobjeva

• Édition : Springer

• Dimensions : 17,2 x 25,4 x 1,9 cm

• Nombre de pages : 292 pages

• Dépôt légal : 1999

• Code : 9780792358848

L.I. Vorobjeva

Envoi soigné et Déposé en 48h (jours ouvrables) Edition Springer 17,2 x 25,4 x 1,9 cm 292 pages depot légal:1999 Bon Etat : accroc sur la couverture

Résumé

Propionibacteria : Maîtrisez l’un des groupes bactériens les plus polyvalents de la microbiologie moderne

Accédez à une véritable encyclopédie pratique dédiée aux propionibactéries, des micro-organismes essentiels tant pour la recherche fondamentale que pour les applications industrielles. Cet ouvrage de référence, rédigé par l’experte L.I. Vorobjeva, synthétise 25 ans de découvertes scientifiques pour vous offrir une compréhension totale de leur potentiel unique. Ne vous contentez pas d’étudier la microbiologie, apprenez à exploiter les mécanismes biochimiques qui révolutionnent aujourd’hui les secteurs de la santé et de l’agroalimentaire.

Pourquoi lire ce livre ?

• Expertise scientifique actualisée : Intégrez les données les plus récentes en taxonomie phylogénétique et en biologie moléculaire pour rester à la pointe des connaissances académiques.

• Optimisation de la production industrielle : Maîtrisez les processus de fermentation avancés et la production d’acide propionique pour améliorer le rendement et la qualité de vos cultures en fromagerie ou en ensilage.

• Innovation thérapeutique et probiotique : Exploitez les propriétés immunomodulatrices de ces bactéries pour concevoir des solutions de santé innovantes en médecine humaine et vétérinaire.

• Compréhension du métabolisme énergétique : Analysez les mécanismes de transport d’électrons et le rôle crucial de la vitamine B12 pour manipuler la croissance bactérienne avec une précision chirurgicale.

• Résistance et survie cellulaire : Étudiez les capacités antimutagènes et les réactions aux facteurs de stress pour garantir la robustesse de vos souches bactériennes dans des environnements complexes.

• Polyvalence d’application : Découvrez comment ces bactéries interviennent de la fabrication du pain à l’oncologie clinique, élargissant ainsi votre champ d’action professionnel ou académique.

Table des matières

Concepts in Development of Manufacturing Strategies for Monoclonal Antibodies … 1

The Genus Propionibacterium … 4

Classical Propionic Acid Bacteria … 10

Individual classical species … 25

Antibody Fragments: Production, Purification and Formatting for Therapeutic Applications … 25

Numerical evaluation of intraspecies groupings among the classical propionibacteria … 31

Cutaneous Propionibacteria … 33

Individual cutaneous species … 39

Propionibacterium propionicum (Arachnia propionica) … 42

Phylogenetic Relationships of Propionibacteria … 44

Genetic Studies in Propionibacteria … 47

Plasmids … 47

Preparation and transformation of protoplasts … 49

Molecular cloning of propionibacterial genes … 50

Natural Mutagenesis … 51

Chemically-Induced Mutagenesis … 55

Mutagenic treatments … 58

Characterization of mutagen-treated cells … 58

Antimutagenesis … 68

Antimutagenicity of cell extracts … 71

Desmutagenic effects of culture liquid … 74

Large Scale Production of Therapeutic Antibodies: Considerations for Optimizing Product Capture and Purification … 75

Reactivation of Cells Inactivated by UV light and Other Stress Factors … 80

Transformations of Energy … 88

Fermentation … 88

Biochemistry of fermentation … 88

The enzymes … 94

Energy yield … 99

Scale-Up of Antibody Purification. From Laboratory Scale to Production … 101

Fermentable substrates and the ratio of products … 103

The Pasteur effect … 106

Oxidative activity … 109

Actions of inhibitors … 114

Electron transport chain … 117

Oxidative phosphorylation … 121

Antioxidative Defense … 123

Biosynthetic Processes and Physiologically Active Compounds … 128

Nitrogen sources … 128

Vitamins … 131

Sulfur assimilation (peculiarities) … 132

Purification of Antibody by Chromatographic Methods … 133

Carbon sources … 137

suite

Quantitative Characteristics of Growth … 145

Growth Conditions … 149

Anabolic Processes … 151

Amino acids … 151

Lipids … 152

Polyphosphates … 152

Exopolysaccharides … 157

Tetrapyrroles … 158

Vitamin B12 and Other Corrinoids … 159

Biogenesis … 160

Regulation … 164

Quality Control of Antibodies for Human Use … 169

Porphyrins … 172

Significance of Vitamin B12 to Propionibacteria … 174

Vitamin B12-dependent Reactions … 174

Energy Metabolism and Vitamin B12 … 178

Anabolism and Vitamin B12 … 180

Growth of B12-deficient bacteria … 180

Protein synthesis … 183

DNA synthesis … 184

DNA methylation … 188

Expression of Human Anti Rh(D) Monoclonal Antibodies into Different Cell lines: Influence on their Functional Properties … 189

Ecological considerations … 190

Back to DNA synthesis … 191

Immobilized Cells … 196

Physiology of Immobilized Propionibacteria … 196

Production of propionic acid … 197

Monoclonal Antibody Production: Minimising Virus Safety Issues … 199

Release of nucleotides and their derivatives … 203

Production of aspartic and malic acids … 206

Production of porphobilinogen … 207

Production of vitamin B12 … 208

Economic and Medical Applications … 209

Cheese Making … 210

Vitamin B12 Production … 215

Applications of vitamin B12 … 216

Porphyrins … 221

Probiotics. Animal Feed … 221

Contract Manufacturing of Biopharmaceutical Grade Antibodies … 227

Production of Propionic Acid … 227

Food Industry … 231

Baking of bread … 231

Fermented milks and raw food … 232

Desaccharization of egg white … 233

Bacteriocins … 235

Superoxide Dismutase … 237

Propionibacteria in Experimental Medicine … 238

Cutaneous propionibacteria in experimental and clinical oncology … 238

Dairy propionibacteria and medicine … 243

Conclusion … 244

The Pharmacokinetics and Pharmacodynamics of Monoclonal Antibodies … 249

References … 249

Regulatory and Legal Requirements for the Manufacture of Antibodies … 275

Index … 281

Quatrième de couverture

Encyclopédie pratique sur les Propionibactéries

Ce livre de Lena I. Vorobjeva constitue une encyclopédie pratique sur la vie et les applications de l’un des groupes de bactéries les plus utiles. Cette édition intègre de nouvelles données obtenues par les chercheurs au cours des 25 dernières années. Les sujets couverts incluent une nouvelle taxonomie phylogénétique élaborée par des méthodes de biologie moléculaire, ainsi que les propriétés génétiques, antimutagènes et réactives des propionibactéries face à différents facteurs de stress. L’ouvrage s’adresse aux microbiologistes, biologistes généraux, enseignants et fabricants souhaitant approfondir leurs connaissances sur les fonctions de ces bactéries.

Métabolisme, fermentation et applications industrielles

Le texte explore le mécanisme de fermentation inhabituel lié à une chaîne courte de transport d’électrons qui génère plus d’énergie que les modes normaux. Il détaille les nouvelles fonctions de la vitamine B12 dans le métabolisme constructif et la capacité des cellules déficientes en B12 à passer d’un mode d’existence anaérobie à aérobie. Le livre présente également la production de nouvelles bactériocines, de nouvelles méthodes de production d’acide propionique, ainsi que des souches produisant de grandes quantités de porphyrines. Enfin, il souligne les contributions bactériennes pour les ferments en fromagerie et ensilage, ainsi que les propriétés immunomodulatrices et probiotiques d’intérêt médical et vétérinaire.